21 settembre 2011

Il concorso di Renato

Ciao a tutti! Non l'avevo ancora detto qui, ma sto partecipando al mio primo concorso nel contest di Renato Ardovino.
Premetto che non credo assolutamente di vincere considerando quante persone stanno partecipando con torte molto belle, però per chi volesse votare il mio lavoro bisogna iscriversi  qui alla pagina di Le torte di Renato, e poi cliccare mi piace qui dove c'è la foto della mia torta.
Ringrazio in anticipo chi vorrà votarmi, o chi semplicemente verrà a dare un'occhiata :-)
Un  abbraccio a tutti!
A presto con altre decorazioni

19 settembre 2011

Cake topper

Dalla torta che ho fatto ieri mi è avanzata della ghiaccia di colore rosso; così, non volendo buttarla, oggi ho deciso di provare una tecnica nuova.
Ho fatto una placca a tecnica brush embroidery e ho scelto come figura dei papaveri, proprio per il loro colore rosso.
Per essere la prima volta che provo questa tecnica sono piuttosto soddisfatta, anche se devo lavorarci ancora molto per raggiungere un buon livello.
Ma ecco la foto:



A fianco c'è il mio nuovo acquisto di ieri per L'angolo di milli, un mini vasetto di roselline con un porta vaso a forma di secchiello! io l'ho trovato adorabile e ho dovuto proprio prenderlo.. il merito però come al solito va a mio marito che lo ha avvistato per me! :-)
Presto farò un tutorial su come faccio io questa tecnica. Spero vi piaccia!
A presto :-)

17 settembre 2011

torta 18 anni

Questa torta mi è stata commissionata da una ragazza che ha voluto fare una sorpresa al suo fidanzato per il suo diciottesimo compleanno.
A forma di cuore, il suo, e di colore rosso come la passione e l'amore...
Pan di spagna con bagna latte e cioccolato, farcia crema pasticcera al cioccolato, copertura ganache al cioccolato (che dite, al ragazzo piace il cioccolato???), copertura in pasta di zucchero scritta e decorazioni in ghiaccia reale.


Non sono particolarmente soddisfatta del risultato perchè il contrasto con il rosso non mi piace molto. Però credo che sarà soddisfatta..
Tra l'altro per puro caso sono riuscita a trovare il nastro del vassoio del colore identico a quello che mi era uscito con la ghiaccia che avevo preparato in precedenza.. se questo non si chiama c..... FORTUNA!! hahaha!

alla prossima decorazioneee!! :-)

12 settembre 2011

Compleanno di mio papà

E con molta gioia finalmente vi annuncio che ho quasi trovato la strada giusta per fare torte alte e stabili senza cedimenti vari ai lati e soprattutto con un semplice pan di spagna. E io che credevo che ci sarebbe voluta per forza una di quelle torte inglesi tutto burro! :-)
Questa è l'ultima creazione di oggi, pan di spagna senza glutine (per mio marito che è intollerante), bagna acqua e zucchero leggerissima, farcia ganache al cioccolato fondente, copertura cioccolato plastico.
Mi ha fatto tribulare un pochino il cioccolato plastico, ma alla fine ho vinto io!
Non credevo di avere tanta testardaggine, di solito appena vedo più di un ostacolo scappo e mi rifugio dietro scuse abbastanza banali ma che poi, alla fine, finisco con il credere anche io.. :-)
Ora invece sto tirando fuori una determinazione che non credevo di possedere! E ne sono molto fiera..
Ma basta chiacchiere, ecco la foto della seconda torta che fino ad ora mi ha soddisfatta! (la prima è il mio cuscinetto porta fedi hihi, la solita romanticona!)

8 settembre 2011

Muffins decorati

Ecco cosa ne ho fatto dei muffin preparati ieri! Una parte l'ho portata a cena da mio papà semplicemente coperta di zucchero a velo, l'altra invece l'ho decorata con crema di burro-ganache e delle coroncine in ghiaccia reale preparate in precedenza.

Alla prossima decorazione :-)

7 settembre 2011

Tutorial: conetto di carta forno



5 settembre 2011

Tre rose per mia cognata

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno di mia cognata..
Dalle foto non si vedono (per fortuna) le imperfezioni che purtroppo non riesco ancora a correggere..
Credo, dopo aver provato più volte, che il problema di fondo sia il ripieno della torta che me la rende instabile. O forse il fatto che non ho ancora provato ad usare due torte una sull'altra per farne una..
Non lo so, so solo che sono molto molto scoraggiata perchè sto studiando molto, sto provando molte ricette di torte diverse per trovare quella più adatta come consistenza ma proprio non ci riesco...
Eppure vedo tante di quelle meraviglie in giro per il web! cavolo, tiratemi un pò su perchè a volte mi viene voglia di abbandonare tutto..
A parte lo sfogo, comunque, sabato preparerò quella per mio papà che compie gli anni domenica... chissà che magari sia la volta buona che mi riesce qualcosa di decente e di vagamente somigliante a una torta decorata come la intendo io???
Vedremo, intanto vi lascio alle foto della mia Victoria sponge cake, ripiena di crema pasticcera classica, ricoperta di crema di burro alla vaniglia e pasta di zucchero.
Decorazioni in royal icing tranne le rose che sono in pasta di zucchero..
Alla prossima decorazione!


1 settembre 2011

Pensieri e ringraziamenti..

Non capita molto spesso, oggi, di soffermarsi a guardare quello che si ha ed esserne felici al punto di sentirsi delle persone fortunate..
Ma poi capitano quei giorni che ti cambiano e ti rendono felice, e per me oggi è uno di quelli!
Ultimamente non ho fatto altro che essere arrabbiata per tutto quello che NON potevo avere, per tutto quello che altri avevano e io non potevo permettermi; anche cose davvero inutili a volte, lo ammetto!
E credo di non sbagliare se dico che è abbastanza comune di questi tempi :-)
Però ieri sera mio marito e alcuni amici mi hanno fatto una sorpresa, devo dire la più riuscita e la più bella che mi sia mai capitata!

Ma partiamo dall'inizio:
Abito in una casa molto molto piccola, per realizzare le mie torte ho sempre poco tempo e spazio perchè il piano d'appoggio che uso per essere creativa è anche l'unico piano d'appoggio della casa e tra il pranzo, le faccende domestiche e la cena non avevo mai il giusto tempo da dedicare alla mia passione.
Qualche giorno fa chiacchierando con mio marito abbiamo parlato anche di questo, e gli raccontavo appunto che stavo pensando a una soluzione alternativa ma che avendo poco spazio in casa proprio non mi veniva in mente niente se non comprare una di quelle cassettiere porta-tutto di plastica che si trovano in quei negozi di oggettistica. Almeno avrei tolto quelle due brutte scatole dal soggiorno in cui al momento erano ammucchiati i miei attrezzi!
Comunque il discorso termina li, e parliamo di altro.
Ieri sera era l'ultimo giorno che aiutavo mia mamma al suo pub in occasione della festa del paese, così sono rientrata alle 3:00 questa notte, insieme a mio marito che era venuto a trovarmi; prima di entrare in casa, davanti alla porta mi dice di chiudere gli occhi un momento.. io li chiudo, pensando che magari aveva acceso qualche candela, e lui invece mi dice "prima di aprire gli occhi sappi che qualcuno ti vuole molto molto bene, solo questo".. Non capivo proprio cosa c'entrasse ma poi ha acceso una lucina, ed ecco cosa ho trovato aprendo gli occhi:


Mi ha creato L'ANGOLO DI MILLI, insieme ad altri due amici che sono venuti a casa nostra apposta per questo!
In ordine hanno dipinto lo stancil sul muro, poi hanno dipinto la cassettiera la scrivania e la bacheca in cui hanno scritto anche i loro nomi, hanno posizionato la luce e il piano di marmo e mi hanno sistemato alcuni attrezzi nei cassetti.. il tutto in poche ore!! :-D
Per non parlare degli altri amici che sono stati fondamentali per andare a recuperare sia il marmo che la scrivania, sgabello e tutto il resto!
In pratica mio marito ci ha pensato durante la notte, e tra un impegno di lavoro e l'altro ha acquistato il materiale e la sera, dopo il lavoro, ha fatto tutto... quando l'ho visto ho spalancato gli occhi, mi sono scese le lacrime e si è commosso pure lui! :-)
Che racconto sdolcinato hehehe, però è stupendo poter avere uno spazio tutto mio dove poter lavorare e ancora di più è stupendo avere un marito che crede in me mi apprezza e mi appoggia in quello che faccio, e degli amici che fanno queste cose perchè pensano che io me lo meriti...
Ecco perchè io oggi mi sento la persona più fortunata della terra, perchè anche se vivo in una casa piccolissima, anche se non l'ho arredata io, anche se non ho la macchina che desidero e anche se non ho altre mille cose, ho accanto a me persone che mi vogliono davvero molto bene! :-D

Ecco, volevo condividerlo con il mondo, ma soprattutto volevo farvi vedere il mio piccolo spazio anche nella realtà! Un bellissimo spazio in cui presto girerò dei tutorial da condividere su youtube! yeee!
Alla prossimaaaaa!!!